２００４年頃からはおせち料理は作らない、

食べないという人が増えているそうですが、

生物や珍味を重箱に詰めるという人もいるそうで、

おせち料理の姿は年々様変わりする傾向にあるようです。

百貨店や食料品店などの既成のおせち料理を

利用する人も増えていますが、

ネットでも簡単に予約・購入が出来るようになり、

生活スタイルの変化がおせち料理の変化にも

つながっているのかなと思います。







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