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静香の独り言
女のたわごと
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2024-05-15(Wed)
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2024-05-15(Wed)　00:58:39│ CM(-) │ TB(-) │EDIT

2008-11-25(Tue)
関東のおせち料理
おせち料理

おせち料理に欠かせないのが「三つ肴」とも言われる祝い肴ですが、

関東と関西では内容に違いがあるようです。

関東では田作り（たづくり）と数の子、黒豆の祝い肴が基本とされています。

田作りは片口いわしの稚魚を醤油風味の飴炊きにしたもので、

田畑の豊作を願って食べられています。

関西では「ごまめ」と言われているものと似ています。







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静香の恋愛コラム

 

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2008-11-25(Tue)　05:14:59│ CM(-) │ TB(-) │EDIT

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